Đỗ Văn Đại có nhiều công trình khoa học gồm sách, bài báo khoa học, đề tài nghiên cứu khoa học cấp bộ, cấp Nhà nước về ngành luật, có thể kể đến các công trình nổi tiếng được đăng tải, xuất bản bởi tạp chí khoa học, nhà xuất bản uy tín trong nước và quốc tế:

Công trình quốc tế

• Đỗ Văn Đại (2012). La responsabilité professionnelle des juristes au Vietnam, trong Association H. Capitant, Les professions juridiques.[22]
• Đỗ Văn Đại (2013). Le fonds d’investissement au Vietnam, trong Th. Granier (chủ biên), Les fonds d’investissement.[23]
• Đỗ Văn Đại (2015). La protection de l’Innovation au Vietnam, trong P-D. Cervetti (chủ biên), L’Innovation à l’épreuve de la mondialisation.[24]
• Đỗ Văn Đại (2015). Les actions civiles contre le maitre d’ouvrage public, trong A. Berramdane et M. Trochu, Le partenariat public-privé dans le cadre UE-ASEAN.[25]
• Đỗ Văn Đại (2016). Pour l’arbitre : l’amiable composition, une voie à privilégier ?, trong J. Mestre (chủ biên), La paix, un possible objectif pour les juristes de droit des affaires.[26]
• Đỗ Văn Đại; Ngô Quốc Chiến (2016). Tiers et contrat au Vietnam, trong Association H. Capitant, Les tiers.[27]
• Đỗ Văn Đại (2016). Tiers et biens au Vietnam, trong Association H. Capitant, Les tiers.[27]
• Đỗ Văn Đại (2017). Interprétation et Application de la Convention de New York au Vietnam, trong George A. Bermann (chủ biên), Recognition and Enforcement of Foreign Arbitral Awards – The Interpretation and Application of the New York Convention by National Courts.[28]
• Đỗ Văn Đại; Ngô Quốc Chiến (2018). La réforme du droit de la responsabilité civile: Regards croisés Vietnamo-Français.[29]
• Đỗ Văn Đại (2019). Le règlement des litiges entre consommateur et professionnel par voie d’arbitrage: Regards croisés vietnamo-français, trong Mélanges Jacques Mestre.[30]
• Đỗ Văn Đại (2019). Le rôle de la volonté des parties dans les recours à l’encontre des sentences arbitrales internationales.[31]
• Đỗ Văn Đại (2019). La protection du tiers lésé par une sentence arbitrale.[32]
• Đỗ Văn Đại; Ngô Quốc Chiến (2020). Vulnérabilité économique au Vietnam, trong La Vulnérabilité.[33]

Tiếng Việt

• Đỗ Văn Đại (2010). Tuyển tập các bản án, quyết định của Tòa án Việt Nam về quyền sử dụng đất.[34]
• Đỗ Văn Đại; Nguyễn Văn Tiến (2010). Tuyển tập các bản án, quyết định của Tòa án Việt Nam về Tố tụng dân sự.[35]
• Đỗ Văn Đại; Mai Hồng Quỳ (2010). Tư pháp quốc tế Việt Nam.[36]
• Đỗ Văn Đại; Trần Hoàng Hải (2011). Pháp luật Việt Nam về trọng tài thương mại.[37]
• Đỗ Văn Đại (2012). Giao dịch và giải quyết tranh chấp giao dịch về quyền sử dụng đất.[38]
• Đỗ Văn Đại; Nguyễn Trương Tín (2014). Pháp luật Việt Nam về trách nhiệm bồi thường của Nhà nước.[39]
• Đỗ Văn Đại (2017). Luật nghĩa vụ dân sự và bảo đảm thực hiện nghĩa vụ dân sự: Bản án và bình luận bản án, tập 1,[40] tập 2.[41]
• Đỗ Văn Đại (2018). Luật Bồi thường thiệt hại ngoài hợp đồng Việt Nam: Bản án và bình luận bản án.[42]
• Đỗ Văn Đại (2019). Luật thừa kế Việt Nam: Bản án và bình luận bản án.[43]
• Đỗ Văn Đại (2019). Luật các biện pháp bảo đảm thực hiện nghĩa vụ Việt Nam: Bản án và bình luận bản án.[44]
• Đỗ Văn Đại (2020). Luật hợp đồng Việt Nam: Bản án và bình luận bản án, tập 1,[45] tập 2.[46]
• Đỗ Văn Đại (2020). Các biện pháp xử lý việc không thực hiện đúng hợp đồng trong pháp luật Việt Nam.[47]